outubro 19, 2011

Bolo Peteleco

Oi gente!

Quem é que não gosta de bolo de chocolate!!! E este aqui é uma delícia e agrada não somente as crianças mas os adultos também. Vamos aprender a fazer?


Massa
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de Chocolate em Pó
1 colher (chá) de fermento químico em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos ligeiramente batidos

Calda
6 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
1 colher (chá) de raspas da casca de laranja
1 colher (chá) de manteiga

Modo de Preparo
Massa:
Peneire juntos a farinha, o açúcar, o Chocolate em, o fermento e o bicarbonato em uma vasilha. Junte o óleo, os ovos e por último duas xícaras (chá) de água fervente, misturando bem. Despeje a massa em uma assadeira retangular (22 x 33 cm) untada e asse em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 25 minutos.
Calda:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo com meia xícara (chá) de água, deixando ferver até obter uma calda grossa. Retire do fogo e espalhe ainda quente, sobre o bolo, assim que retirá-lo do forno.
Faz Bem Saber:
Além de delicioso, este bolo é muito prático e uma ótima opção para servir nos lanches da tarde da garotada, acompanhado de um suco de frutas.

Receita Nestlé

outubro 16, 2011

Bolo Arco-íris

Oi Gente!

Sei que já passou o dia das crianças, mais todo dia é dia de comer coisas lindas e gostosas, e as crianças então, nem se fala, vão amar! Esta receita é linda e fácil de fazer, confira!

Modo de Fazer:

Pão de Ló
Ingredientes:

  • 3 xícaras de chá de trigo
  • 1 copo tipo americano de leite fervendo
  • 3 colheres de manteiga
  • 6 ovos
  • 1 copo de açúcar

Preparo da massa: Bata as claras em neve e acresente as gemas, o açúcar e o trigo, batendo na velocidade máxima. Enquanto bate, ferva o leite com a manteiga e acresente na massa. É só misturar e colocar a massa na fôrma untada e colocar para assar por 30 minutos, variamdo de forno para forno.
Depois: divida a massa em oito potinhos e tinge com corante vegetal comestível. Asse em fôrmas de pizza do tamanho desejado. Isso facilita a montagem. Ponha uma fatia de bolo e um recheio. O da foto é chantily, mas você pode colocar beijinho de coco ou outro recheio que conhecer entre as camadas. Fica lindo e super colorido, e combina com qualquer festa!

outubro 12, 2011

Cup cake Coloridos - Presente dia das crianças

Esses foi os bolinhos que fiz para meus filhos no dia das crianças! Minha especialidade!
Adoro fazer bolos e esta é uma otima ideia para niver, casamentos, chá de bebe e para todos os momentos!

Bolo pão de ló de chocolate
  • 6 ovos
  • 1x e meia chá de trigo
  • 1 x chá de chocolate
  • 1x chá açúcar
  • 1 colher de fermento químico
Modo de preparo:
Bata as claras em neve misture numa vasilia açúcar o trigo o chocolate e o fermento
Coloque na peneira esta mistura e vá peneirando e mexendo encima das claras, e vai mexendo levemente.
Forno 180 graus.

Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de margarina
  • 3 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo:
leve ao fogo os ingredientes menos o creme de leite faça um brigadeiro depois de pronto coloque o creme de leite.

recheio:
  • 500 g de doce de leite
  • 100 g de chocolate em pó
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • misture tudo numa vasilia e esta pronto super facil
Outra cobertura:
  • Marchimelow
  • 1 copo de clara
  • 1 copo e meio de açúcar
Modo de preparo:
No fogo esquentar até dissolver o açúcar bata primeiro minuto em velocidade lenta depois aumente a velocidade até formar bico se preferir depois de pronto coloque gotas de baunilha.